Friday, 23 October 2020, 5:35 PM

खाना-खजाना

५ मिनिट में बनाये स्वास्थयवर्द्धक सूजी का उपमा

Updated on 7 October, 2020, 15:02
सूजी का उपमा के लिए सामग्री 1 कप सूजी 1 प्याज़ 1/2 कटोरी मटर 1 गाजर 1 गोभी / फूल 1 शिमला मिर्च 1 नीबू 4 हरी मिर्च 1 इंच अदरक किसा 1/4 कटोरी हरी धनिया कटा 2 चम्मच तेल 1/4 चम्मच लाल मिर्च 1/2 चम्मच धना पिसा 1/2 चम्मच राई बड़ी छौंका – कढ़ी पत्ता 10 पत्ते नमक स्वादानुसार तीन कटोरी पानी   सूजी का उपमा बनाने की... आगे पढ़े

मालपुआ   

Updated on 7 October, 2020, 14:45
मालपुआ (Malpua) उत्तर भारत में बनायी जाने वाली रैसिपी है. ये बहुत ही स्वादिष्ट होते है और इन्हैं  बनाने का तरीका बहुत आसान है.मालपुआ को रबड़ी या खीर के साथ भी खाते है, इन्हैं खीरपूआ भी कहा जाता है, राजस्थान में मालपुआ में मावा मिलाकर मावा मालपुआ (Mawa Malpua) भी... आगे पढ़े

How to make पनीर कुल्चा - इतना टेस्टी कुलचा कि खाते ही जाएँ

Updated on 7 October, 2020, 14:36
सामग्री पनीर कुल्चा मैदा २ कप नमक १/२(आधा) छोटा चम्मच दही १ छोटा चम्मच सोडा बाईकारबोनेट/ मीठा सोडा/ खाने का सोडा १/४(एक चौथ छोटा चम्मच चीनी १ छोटा चम्मच दूध १/२(आधा) कप स्टफिंग पनीर घिसा हुआ२०० ग्राम नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पावडर १ छोटा चम्मच चाट मसाला १/२(आधा) छोटा चम्मच विधि स्टेप 1- मैदे को एक बाउल में लें, उसमें नमक, दही, खाने... आगे पढ़े

इस खास मौके पर बेटी के लिए बनाए फ्रूट कस्‍टर्ड

Updated on 29 September, 2020, 12:24
सामग्री दूध- 1 लीटर कस्‍टर्ड पाउडर- 4 बड़े चम्मच चीनी- 6 बड़े चम्मच कटे फल- अंगूर, सेब, केला, अनार आदि ड्राई फ्रूट्स- 1/2 कप ( कटे हुए) विधि 1. सबसे पहले एक पैन में दूध उबालें।  2. फिर उसमें चीनी डालकर मिलाए।  3. अब एक अलग बाउल में थोड़ा सा दूध और कस्‍टर्ड पाउडर मिक्स करें।  4. तैयार कस्टर्ड मिश्रण... आगे पढ़े

दिल को हैल्दी रखेगा स्प्राउट पुलाव

Updated on 29 September, 2020, 12:19
सामग्री मूंग दाल- 1/2 कप (स्‍प्राउट और उबली हुई)  ब्राउन राइस- 2 कप (उबले हुए) बींस- 1/2 कप  फ्रेंच बींस- 4 (चॉप)  टमाटर- 2 (कटा हुआ) प्‍याज- 1 (कटा हुआ) अदरक- 1 टुकड़ा (कटा हुआ) जीरा- 1 चम्‍मच  हल्‍दी पाउडर- 1 चम्‍मच जीरा पाउडर- 1 चम्‍मच  लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्‍मच धनिया पाउडर- 1/2 चम्‍मच  नमक- स्‍वादानुसार तेल- 2 चम्‍मच व‍िधि 1. सबसे पहले एक पैन... आगे पढ़े

नाश्ता बनेगा हैल्दी और टेस्टी

Updated on 26 September, 2020, 15:07
सामग्री उबले मैश्ड आलू- 4 सूजी- 1/2 कप  जीरा पाउडर- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून धनिया पाउडर- 1 टीस्पून चाट मसाला- 1 टीस्पून काला नमक- 3 चुटकी गरम मसाला- 3 चुटकी हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी) अदरक- 1/2 चम्मच नमक- स्वादानुसार धनिया पत्ती- 2 चम्मच (बारीक कटा) तेल- तलने के लिए विधि 1. एक बाउल में आलू और सभी मसाले डालकर मिक्स करें। 2.... आगे पढ़े

वेजिटेरियन लोगों के लिए बेस्ट प्रोटीन रेसिपी

Updated on 25 September, 2020, 15:19
सामग्री मलाई- 3 चम्मच  सूखी सोया चाप स्टिक- 5-6 प्याज- 2 (मोटे कटे हुए) हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी) हल्दी पाउडर- 1/2 टीस्पून अदरक- 1/2 टीस्पून (बारीक कटा हुआ) लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून गरम मसाला- 1/2 टीस्पून नमक स्वादानुसार तेल- 2 टेबलस्पून विधि 1. सबसे पहले एक बाउल में गुनगुना पानी भर कर उसमें चाप डालकर 2-3 घंटे भिगोए। 2. तय समय... आगे पढ़े

मिनटों में बनाएं सेब की रबड़ी

Updated on 24 September, 2020, 12:53
सामग्री: फुल क्रीम मिल्क - 750 मि.ली. कटा हुआ सेब - 1  चीनी - 3 बड़े चम्मच बादाम - मुट्ठीभर (बारीक कटा हुआ) काजू - मुट्ठीभर (बारीक कटा हुआ) हरी इलायची पाउडर - चुटकीभर बनाने की विधि 1: सबसे पहले सेब को छीलकर कद्दूकस करें। 2. एक पैन में दूध डालकर धीमी आंच पर उबालें। इसे बीत-बीच में चलाते... आगे पढ़े

कड़वा करेला भी लगेगा टेस्टी एंड क्रिस्पी

Updated on 24 September, 2020, 12:50
सामग्री करेला- 6 जीरा- 2 छोटे चम्मच प्याज- 1 (पतला कटा हुआ) बेसन- 3 बड़ा चम्मच  हल्दी पाउडर- 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर- 1 बड़ा चम्मच अमचूर पाउडर- 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर- 1 बड़ा चम्मच नमक- स्वादानुसार  तेल- आवश्यकतानुसार विधि - सबसे पहले करेले कै छीलकर इसके बीज अलग कर गोल आकार में काट लें। - करेले में नमक मिक्स कर... आगे पढ़े

रोजाना पिए स्वीट कॉर्न सूप, इम्यूनिटी होगी तेजी से बूस्ट

Updated on 22 September, 2020, 12:46
कोरोना से बचने के लिए सभी को अपनी सेहत का खास ध्यान रखने की सलाह दी जा रही है। ऐसे में स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा खाने में इम्यून बूस्टर चीजों को शामिल करने के बारे में जोर दिया जा रहा है। ताकि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने से इस वायरस की... आगे पढ़े

हेल्थ कॉन्शियस नाश्ते में बनाकर खाए ओट्स उपमा

Updated on 21 September, 2020, 12:43
सामग्री  ओट्स- 1 कप गाजर- 1 (कटी हुई) प्याज- 1 (कटा हुआ) बीन्स- 8 (कटी हुई) मटर- 1/4 कप सरसों- 1 चम्मच हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच करी पत्ता- 10 साबुत उड़द दाल- 1 चम्मच साबुत लाल मिर्च- 2 तेल- 2 चम्मच नमक- स्वादानुसार पानी- 1/4 कप विधि 1. सबसे पहले पैन में ओट्स डालकर हल्का भूरा भूनकर अलग निकाल लें। 2. अब पैन में तेल गर्म... आगे पढ़े

झटपट तैयार करें गार्लिक एग फ्राइड राइस

Updated on 20 September, 2020, 14:06
झटपट तैयार करें गार्लिक एग फ्राइड राइस चावल को लोग अलग-अलग तरीके से बनाकर खाना पसंद करते हैं। खासतौर पर लोग कुछ अलग स्वाद पाने के फ्राइड राइस बना कर खाना पसंद करते हैं। ऐसे में स्वाद के साथ सेहत को बरकरार रखने के लिए आप इसमें लहसुन औऱ अंडे का... आगे पढ़े

बिना प्याज व लहसुन से बनाकर खाए कश्मीरी दम आलू

Updated on 19 September, 2020, 15:22
कश्मीरी दम आलू बनाने की सामग्री छोटे आलू- 1/2 किलो दही- 1 कप हींग- चुटकीभर कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 3 चम्मच सरसों का तेल- 3/4 कप दालचीनी- 1 टुकड़ा जीरा- 1 चम्मच सोंठ- 1 चम्मच लौंग- 2 बड़ी इलायची- 1 नमक-स्वादानुसान कश्मीरी दम आलू बनाने की विधि - सबसे पहले आलू को अच्छे से धो लें। - अब एक पैन में पानी, आलू और... आगे पढ़े

बाजार से नहीं घर पर बना कर खाए नूडल्स स्प्रिंग रोल

Updated on 19 September, 2020, 15:19
कोरोना वायरस के कारण मानो जिंदगी रुक सी गई है। जहां पहले लोग हर शाम या वीकेंड में बाहर घूमना के साथ अपनी मनपसंद डिश को खाने का मजा लेते थे। मगर आज सभी सभी अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए कही घूमने के साथ बाहर की चीजों को खाने... आगे पढ़े

मिनटों में तैयार करें पापड़ पोटैटो रोल

Updated on 15 September, 2020, 13:12
शाम के टाइम में अकसर लोग चाय पीना पसंद करते हैें। ऐसे में चाय के साथ कुछ नमकीन या  हल्का-फुल्का स्‍नैक्‍स होने पर चाय क मजा दोगुना हो जाता है। अगर आप भी शाम की चाय को और भी मजे और पीना चाहते हैं तो आप टेस्टी और जल्दी बनने... आगे पढ़े

ओवन नहीं तवे पर बनाएं ब्रेड पिज्जा

Updated on 15 September, 2020, 13:02
अगर आपको भी शाम के समय कुछ खाने का मन करता है तो ऐसे में बाहर से पिज्जा मंगवाने की जगह आप इसे घर पर ही ब्रेड के साथ तैयार कर सकती है। इसे बनाने के लिए आपको ओवन की भी जरूरत नहीं पड़ेगी। आप इसे बड़ी आसानी से अपने... आगे पढ़े

मेहमानों के लिए झटपट बनाए मुबंई स्पेशल बटाटा वड़ा

Updated on 14 September, 2020, 15:48
सामग्री बेसन- 1 कप उबले मैश्ड आलू- 4 हरी मिर्च- 3 कटी हुई चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच अजवायन- 1 छोटा चम्मच अदरक- 1 तो चम्मच (कसा हुआ) लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार धनिया- 1/4 कप (बारीक कटा) नमक- स्वादानुसार तेल- तलने के लिए विधि 1. सबसे पहले एक बाउल में बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन डालकर मिक्स करें।  2. अब इसमें थोड़ा-... आगे पढ़े

नाश्ते में बनाए चिली चीज पराठा

Updated on 14 September, 2020, 15:37
नाश्ते में ज्यादातर लोग स्टफ्ट पराठा खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप स्पाइसी फूड के शौकीन है तो आज हम आपके लिए स्पेशल चिली चीज पराठा की रेसिपी लेकर आए है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका... सामग्री आटा- 200 ग्राम मक्खन- 2 चम्मच चीज- 1/2 कप (कसा हुआ) हरी मिर्च-... आगे पढ़े

पुलियागारे चावल की रेसिपी

Updated on 12 September, 2020, 12:38
सामग्री 250 ग्राम चावल 1 नींबू जितनी इमली पुलियोगरे मसाला: 1 टी स्पून तिल 1 टी स्पून उड़द दाल 1 टी स्पून चना दाल 2 टी स्पून साबुत धनिया 2 टी स्पून सिंगदाना 1 टी स्पून जीरा 1/4 टी स्पून राई 1/4 टी स्पून काली मिर्च 1/4 टी स्पून मेथी दाना 2 सुखी लाल मिर्च 8-10 कड़िपत्ता 1/8 कप सूखा खोपरा घिसा हुआ 1/4 टी स्पून... आगे पढ़े

बच्चों के लिए स्पेशल बनाए बेक्ड कचौरी

Updated on 12 September, 2020, 12:24
आवश्यक सामग्री उड़द दाल- 50 ग्राम लाल मिर्च पाउडर- 3 टीस्पूं धनिया पाउडर- 6 टीस्पून सौंफ पाउडर- 4 टीस्पून हींग- 1/4 टीस्पून यीस्ट पाउडर- 1 टीस्पून कवरिंग के लिए सामग्री गेहूं का आटा- 250 ग्राम शक्कर- 2 टीस्पून पानी- जरूरतानुसार नमक- स्वादानुसार तेल- 2 टीस्पून फिलिंग बनाने की विधि  - उड़द दाल में 1 टेबलस्पून पानी डालकर मिक्सी में पीस लें। - 1 मिनट तक... आगे पढ़े

कुछ हल्का-फुल्का खाने का हो मन, तो झटपट से बनने वाली 'ब्रेड भजिया' है बेहतरीन ऑप्शन

Updated on 11 September, 2020, 15:20
सामग्री : ब्रेड- 5 पैकेट, फ्रेश दही- 1/2 कप, बेसन- 3/4 कप, हरी मिर्च का पेस्ट- 1 टीस्पून, हरा धनिया- 2 टीस्पून (बारीक कटा), लाल मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून, हींग- 1/4 टीस्पून, प्याज- 1/4 कप (बारीक कटा), नमक- स्वादानुसार, तेल- तलने के लिए विधि : ब्रेड स्लाइस के किनारों को हटा दें। फिर... आगे पढ़े

कुरकुरे और टेस्टी 'वेजिटेरियन नगेट्स' बनाने का आइडिया है शाम के स्नैक्स के लिए बेस्ट

Updated on 11 September, 2020, 15:18
सामग्री : पनीर- 1 कप, रवा- 5 टेबलस्पून, दूध- 1 कप, बारीक कटी प्याज- 1 मीडियम साइज़, बारीक कटी हरी मिर्च- 2, बारीक कटी धनिया पत्ती- 1 टेबलस्पून, काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच, नमक- स्वादानुसार, तेल-तलने के लिए बैटर के लिए दूध- 1/3 कप, मैदा- 3 चम्मच, ब्रेड क्रम्ब्स- 2/3 कप विधि :... आगे पढ़े

ब्रेकफास्ट को हेल्दी बनाने के लिए ट्राई करें कांचीपुरम मसाला इडली

Updated on 10 September, 2020, 14:29
सामग्री मिनी इडली- 10-12 मक्खन- 2 चम्मच मिक्स वेजिटेबल- 1 कप (पत्तागोभी, हरी प्याज, लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च, टमाटर और हरा धनिया) अदरक- 2 चम्मच ( कटा हुआ) लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच पावभाजी मसाला- 1 चम्मच हरी मिर्च व लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच राई- 1/2 छोटा चम्मच नमक- स्वादानुसार करी पत्ता- 4-5 ऑयल- आवश्यकतानुसार विधि 1. सबसे पहले पैन में तेल गर्म करें। 2.... आगे पढ़े

कोयम्बटूर में ट्रांसजेंडर के एक समुह ने की काम की नई पहल, 'कोवाई ट्रांस किचन' की शुरुआत कर आत्मनिर्

Updated on 10 September, 2020, 14:05
इंस्पिरेशन:कोयम्बटूर में ट्रांसजेंडर के एक समुह ने की काम की नई पहल, 'कोवाई ट्रांस किचन' की शुरुआत कर आत्मनिर्भरता की ओर बढ़ाए अपने कदम   कोयंबटूर ट्रांसजेंडर एसोसिएशन की हेड संगीता के अनुसार, अब हम दूसरे रेस्टोरेंट को खोलने की योजना बना रहे हैं ट्रांसजेंडर द्वारा की गई इस पहल की तारीफ हो... आगे पढ़े

मिनटों में तैयार करें पापड़ पोटैटो रोल

Updated on 9 September, 2020, 12:26
सामग्री  मैश्ड आलू- 2 (उबले हुए) पापड़- 6 (दो स्‍लाइस में कटे हुए) हरा मटर- 1/2 कप (उबली हुई) गरम मसाला- 1/2 छोटा चम्‍मच अमचूर पाउडर- 1/2 छोटा चम्‍मच  लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्‍मच अदरक- 1 छोटा चम्‍मच (कटा हुआ) हरी मिर्च- 1 छोटा चम्‍मच (कटी हुई) नमक- स्वादानुसार तेल- 1 कप विधि 1. एक बाउल में आलू, मटर, नमक, अदरक,... आगे पढ़े

ठंडी-ठंडी लेमन चीजकेक मॉकटेल

Updated on 8 September, 2020, 12:33
सामग्री: दही - 1/2 कप ताजा क्रीम - 1/4 कप कॉस्टर शुगर - 2 बड़ा चम्मच आईस - 1 कप नींबू का रस - 2 चम्मच जायफल - 2 डैश वेनिला एसेंस - 1/2 चम्मच नींबू वेज - 2 बनाने का तरीका 1. नींबू वेज व जायफल को छोड़कर एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को अच्छी तरह 1 मिट तक... आगे पढ़े

टेस्टी एंड क्रिस्पी नूडल्स चाट रेसिपी

Updated on 8 September, 2020, 12:26
सामग्री हक्का नूडल्स- 800 ग्राम  पत्तागोभी- 1/2 कप (कटी हुई) गाजर- 1/2 कप (कटी हुई) शिमला मिर्च- 1/2 कप (कटी हुई) फ्रेंच बीन्स- 1 कप (कटी हुई) शक्कर- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच नींबू का रस- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर- 1 छोटे चम्मच नमक- स्वादानुसार तेल- 1 कप गार्निश के लिए हरा प्याज- 3/4 कप (कटा हुआ) टोमैटो सॉस- 2 छोटे... आगे पढ़े

चाय के साथ बनाए गर्मा-गर्म काजू के पकौड़े

Updated on 7 September, 2020, 15:38
सामग्री: बेसन- 150 ग्राम चावल का आटा- 85 ग्राम लाल मिर्च- 1,1/2 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट- 1/2 टेबलस्पून नमक- 1 टीस्पून पुदीना- 12 ग्राम प्याज- 90 ग्राम काजू- 200 ग्राम गर्म तेल- 2 टीस्पून पानी - 90 मि.ली तेल- तलने के लिए विधि: 1. सबसे पहले एक बाउल में 150 ग्राम बेसन, 85 ग्राम चावल का आटा,  1,1/2 टीस्पून लाल मिर्च, 1/2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन... आगे पढ़े

बाह्माण भोज के लिए बनाए केसरिया खीर

Updated on 7 September, 2020, 15:35
सामग्री चावल- 1/4 कप  दूध- 1 लीटर केसर- 1 छोटा चम्मच चीनी- 1/4 कप इलायची पाउडर- 1 छोटा चम्मच गार्निश के लिए  ड्राई फ्रूट्स विधि  - सबसे पहले चावल को धोकर 15 मिनट के लिए एक बाउल में भिगो कर रखे।  - अब एक पैन में 2 चम्मच दूध और केसर डालकर उबालें।  - अलग पैन में बाकी का दूध डालकर... आगे पढ़े

इंदौर:धार्मिक स्थलों को अनलॉक करने की मांग; पहली बार रविवार को रात में 56 दुकान में भीड़ उमड़ी,

Updated on 7 September, 2020, 13:38
भाजपा नगर अध्यक्ष गौरव रणदिवे ने कहा- अब हम धीरे-धीरे धर्मिक स्थलों को भी खोले जाने के पक्ष में शाम को 56 दुकान में बड़ी संख्या में परिवार के साथ पहुंचे लोग, हर दुकान में नजर आए स्वाद के शौकीन धार्मिक स्थल और पर्यटन काे छोड़कर इंदाैर अब पूरी तरह से अनलाॅक... आगे पढ़े

दिन को खास बनाने के लिए बनाए पनीर चीज कटलेट

Updated on 5 September, 2020, 15:23
आज टीचर्स डे यानी शिक्षक दिवस के रूप में मनाया जाएगा। ऐसे में अगर आप अपनी फेवरेच अध्यापक के लिए अपने हाथों से कुछ स्पेशल डिश बनाना चाहते हैं तो आप पनीर चीज कटलेट बना सकते हैं। इसका कुरकुरा और चटपटा स्वाद इसके खाने के मजे को दोगुना कर देगा।... आगे पढ़े

परीक्षा देने वाले स्टूडेंट्स से भरवाया जा रहा फॉर्म, कोरोना हुआ तो जिम्मेदारी खुद की होगी

Updated on 5 September, 2020, 12:41
वीर नर्मद दक्षिण गुजरात यूनिवर्सिटी में कोरोनाकाल में पोस्ट ग्रेजुएट की परीक्षा का आयोजन किया गया है। शहर एवं बाहरी इलाकों के छात्र परीक्षा दे रहे हैं। इसी बीच एक चौंकाने वाली जानकारी सामने आई है कि एक फॉर्म भरवाया जा रहा है, जिसमें छात्रों से लिखवाया जा रहा है... आगे पढ़े

Teacher's Day पर खुद तैयार करें गेंहू के आटे से बना टेस्टी केक

Updated on 4 September, 2020, 15:16
टीचर्स डे का दिन भारत में 5 सिंतबर को सेलिब्रेट किया जाता है। इस खास मौके पर अगर आप भी अपनी टीचर के लिए कुछ खास प्लान कर रहे तो आप उन्हें अपने हाथों से केक बनाकर सरप्राइज दे सकते हैं। तो चलिए आज हम आप आपको घर पर आसानी... आगे पढ़े

टीचर्स डे पर अपने टीचर के लिए खास तैयार करें बनाना कुल्फी

Updated on 4 September, 2020, 15:10
अगर आप भी इस टीचर्स डे पर अपनी फेवरेट टीचस के लिए कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं तो आप उनके लिए केले से कुल्फी बना सकते है। खाने मे टेस्टी होने के साथ इसे बनाना भी बेहत आसान है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका... सामग्री दूध- 2 कप  कंडेन्स्ड मिल्क... आगे पढ़े

झटपट तैयार करें इम्यून बूस्टर गिलोय का काढ़ा

Updated on 3 September, 2020, 15:20
कोरोना जैसी गंभीर बीमारी से खुद को सुरक्षित रखने के लिए डॉक्टर्ट्स और एक्सपर्ट्स द्वारा सबको अपना इम्यून सिस्टम स्ट्रांग करने के लिए कहा जा रहा है। इसके लिए अपनी डाइट में पौष्टिक चीजों को शामिल करने के साथ इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए काढ़े का सेवन करना भी बेस्ट ऑप्शन... आगे पढ़े

मन ललचाएगा लेकिन इसे खाना नहीं आसान, भारत की 7 फेमस थालियां

Updated on 3 September, 2020, 15:10
भारत एक ऐसा देश है जहां आपको बहुत से धर्मों को मानने वाले लोग मिलेंगे। उसी तरह यहां बहुत सारी भाषाएं भी बोली जाती हैं और खाने के अलग अलग लजीज स्वाद भी। भारत के कई राज्यों में तो स्पैशल थालियां हैं जो काफी मशहूर हैं जैसे पंजाबी थाली, गुजराती... आगे पढ़े

घर पर बनाएं स्वादिष्ट नारियल भात

Updated on 2 September, 2020, 14:11
महाराष्ट्र के कई व्यंजन प्रसिद्ध हैं, जिसमें से एक है नारियल भात। यह ना सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी नारियल भात काफी फायदेमंद है। साथ ही इसे बनाने में भी आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। चलिए आपको बताते हैं इसे बनाने की आसान... आगे पढ़े

पनीर से नहीं इस बार ब्रेड से बनाकर खाए रसमलाई

Updated on 1 September, 2020, 15:58
रसमलाई का नाम सुनते ही सभी के मुंह में पानी आ जाता है। यह बंगाल की एक खास डेजर्ट है। मगर इसे बनाने में थोड़ा समय ज्यादा लगने के चलते लोग इसे ज्यादातर घरों में बनाकर इसका स्वाद नहीं लें पाते हैं। ऐसे में आज हम आपकी इस परेशानी को... आगे पढ़े

शाम के नाश्ते में बनाकर खाए आलू मटर पेटिस

Updated on 1 September, 2020, 15:53
सामग्री हरे मटर- 2 कप (उबले हुए) आलू- 4 (उबले व कटे हुए) जीरा पाउडर- 1 टीस्मून नमक- स्वादानुसार हरी मिर्च- 3 (बारीक कटी हुई) अदरक- 1 टुकड़ा ( कद्दू कस) कॉर्नफ्लोर- 1 टीस्पून ब्रेड क्रंब- 1/4 कप तलने के लिए ऑयल-आवश्यकतानुसार विधि 1. सबसे पहले एक बाउल में हरी मटर, आलू, अदरक, हरी मिर्च जीरा पाउडर, नमक, कॉर्नफ्लोर और आधा ब्रेड... आगे पढ़े

चॉकलेट मोदक विद नट्स

Updated on 30 August, 2020, 14:47
गणेश चतुर्थी का अवसर बस आने ही वाला है। गणेश जी के भक्त इस दिन के लिए बहुत उत्साहित हैं। हर कोई इस खुशी वाले दिन को अपने तरीके से मनाना चाहता है। खुशी का मौका हो और उसमें मीठा शामिल न हो, ऐसा हो नहीं सकता। आज हम आपके... आगे पढ़े

टेस्टी एंड हेल्दी मूंग दाल पायसम रेसिपी

Updated on 29 August, 2020, 16:17
सामग्री  मूंगदाल- 200 ग्राम देसी घी- 4 टेबलस्पून चीनी- 2, 1/2 टेबलस्पून दालचीनी- 4 स्टिक दूध- 1/2 कप हरी इलायची- 4 (पाउडर) नारियल दूध- 1/2 कप पानी- आवश्यकतानुसार गार्निश के लिए काजू- 2 चम्मच (कटे हुए) विधि 1. सबसे पहले एक बाउल में मूंगदाल और पानी डालकर भिगोए। 2. एक पैन में घी गर्म कर इसमें थोड़ा सा इलायची पाउडर और दालचीनी डालकर... आगे पढ़े

मिनटों में तैयार करें साबूदाना टिक्की

Updated on 28 August, 2020, 12:27
साबूदाना खाने में टेस्टी होने के साथ पौष्टिक गुणों से भरा होता है। ऐसे में इसे अपनी डेली डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। वैसे तो आप इसे कई अलग- अलग तरीके से बनाकर खा सकते हैं। मगर आज हम आपको इससे टिक्की बनाने की रेसिपी बताते हैं। साबूदाने की... आगे पढ़े

अपनी स्पेशल लेडी के लिए आप भी बना सकते हैं ‘पनीर सोया रोलअप’

Updated on 27 August, 2020, 14:45
सामग्री : 150 ग्राम पनीर स्लाइसेज़, 100 ग्राम खोया, 100 ग्राम मटर, 2-3 हरी मिर्च, 1/2 कप प्याज का पेस्ट, 3/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज, 1/2 कप टमाटर प्यूरी, 1/4 टीस्पून कसूरी मेथी, 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1-1 टीस्पून अदरक-लहुसन पेस्ट,... आगे पढ़े

फेंके नहीं बची हुई रोटियां, तैयार करें इससे बच्चों के लिए चटपटे नूडल्स

Updated on 27 August, 2020, 14:30
सामग्री : 6 रोटियों के लंबाई में कटे हुए टुकड़े, बारीक कटा 1 बड़ा प्याज, बारीक कटे तीन टमाटर, लंबाई में कटी 1 गाजर, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून गरम मसाला,... आगे पढ़े

बप्पा को प्रसन्न करने के लिए चढ़ाए मोतीचूर के लड्डू

Updated on 27 August, 2020, 14:27
मोतीचूर के लिए सामग्री देसी घी- 2 किलो  बेसन- 2 किलो  पानी- आवश्यक्तानुसार ऑयल- आवश्कतानुसार गार्निश के लिए पिस्ता- आवश्यकतानुसार (बारीक कटा)  चाशनी के लिए चीनी- 2 किलो दूध- 100 ग्राम  पीला रंग- 2 ग्राम  इलायची पाउडर- 20 ग्राम  मगज (खरबूजे के बीज)- 50 ग्राम म पानी- आवश्यकतानुसार विधि . एक बड़े बर्तन में बेसन और पानी को अच्छे से मिला लें।  . अब एक पैन... आगे पढ़े

डेजर्ट में खाएं स्वाद से भरपूर खजूर हलवा, जिसे बनाना है बेहद आसान

Updated on 27 August, 2020, 14:15
सामग्री : खजूर- 200 ग्राम, दूध- 1 कप, पीसी चीनी- डेढ़ कप, घी- 1/4 कप, काजू- 100 ग्राम, इलायची पाउडर- 1/4 टीस्पून विधि : एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर धीमी आंच पर काजू-बादाम भून लें और अलग रख दें। इसके बाद पैन में दूध और खजूर डालकर एक बार... आगे पढ़े

स्टीम्ड राइस या फिर नान के साथ लें साग गोश्त का जायका

Updated on 27 August, 2020, 14:00
सामग्री : 1/2 किलो मटन, 2 टेबलस्पून सरसों का तेल, 2-3 साबुत कश्मीरी लाल मिर्च, 1 टीस्पून लहसुन, 1 टीस्पून अदरक, 1 हरी मिर्च, 2 कप पालक की प्यूरी, नमक स्वादानुसार, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 3 टेबलस्पून क्रीम, थोड़ा फ्राई किया प्याज,... आगे पढ़े

घर पर भी तैयार कर सकते हैं मार्केट जैसी चॉकलेट कुकीज़ इन ईजी स्टेप्स को फॉलो कर

Updated on 27 August, 2020, 13:45
सामग्री : 150 ग्राम चॉकलेट, 30 ग्राम मक्खन, 75 ग्राम चीनी, 2 अंडे, 1/2 टेबलस्पून कोको पाउडर, 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 चुटकीभर नमक, 30 ग्राम आटा, 70 ग्राम बारीक कटे अखरोट और बादाम विधि : अवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट होने रख दें। माइक्रोवेव सेफ बोल में चॉकलेट... आगे पढ़े

तीखा, चटपटा नहीं इस बार मूंगदाल से बनाएं मीठे लड्डू, डेजर्ट से लेकर भोग तक के लिए है बेस्ट

Updated on 27 August, 2020, 13:30
सामग्री : मूंग दाल- कप, घी- कप, चीनी- डेढ़ कप (पिसी हुई), इलायची पाउडर- टीस्पून, काजू- टेबलस्पून (बारीक कटा), बादाम- टेबलस्पून (बारीक कटा), पिस्ता- टेबलस्पून (बारीक कटा) विधि : सबसे पहले एक पैन में धीमी आंच पर एक कप मूंगादल डालकर 15 मिनट तक ड्राय रोस्ट कर लें। जब यह ठंडा... आगे पढ़े

जितना टेस्टी उतना ही हेल्दी भी है लौकी-पालक की मुठिया, ऐसे करें तैयार

Updated on 27 August, 2020, 13:15
सामग्री : बारीक कटा हुआ पालक- 2 कप, कद्दूकस की हुई लौकी- 2 कप, बेसन- 3/4 कप, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट-1 टेबलस्पून, बेकिंग सोडा-1/4 छोटा चम्मच, आटा- 3/4 कप, सूजी- 1/2 कप, दही- 2 बड़ा चम्मच, नींबू का रस- 1 बड़ा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 3/4 छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर-... आगे पढ़े