Saturday, 19 October 2019, 9:45 AM

खाना-खजाना

दही आलू

Updated on 19 April, 2015, 12:55
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : दही 1 कटोरी, उबले आलू 5, अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच, जीरा आधा चम्मच, हींग 1 चुटकी, हरी मिर्च 1-2, हल्दी पाउडर आधा चम्मच, लालमिर्च पाउडर 1 चौथाई चम्मच, नमक स्वादानुसार, हरा धनिया बारीक कटा हुआ 2 चम्मच। विधि : दही को एक कप पानी के... आगे पढ़े

मक्के की मफिन्स

Updated on 3 April, 2015, 12:40
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : मक्के का आटा - 1/2 कप (।5 ग्राम), मैदा - 1/2 कप (60 ग्राम), चीनी पाउडर - 1/2 कप (।5 ग्राम), बेकिंग पाउडर - 3/4 छोटी चम्मच, बेकिंग सोडा - 1/4 छोटी चम्मच से आधा, दही - 1/2 कप, मक्खन - 1/4 कप (60... आगे पढ़े

भरवां आलू

Updated on 3 April, 2015, 12:40
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : आलू - 4 (80 प्रतिशत उबले हुए, हल्के से सख्त आलू), पनीर स्टफिंग के लिए - 100 ग्राम, काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच से कम, काजू - 8-10, मैदा - 2 टेबल स्पून, टमाटर - 4 (300 ग्राम), हरी मिर्च - 2,... आगे पढ़े

पनीर दही वड़ा

Updated on 1 April, 2015, 14:45
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : दही बड़े बनाने के लिये- पनीर 200 ग्राम, उबले आलू - 2, अरारोट - 2 टेबल स्पून, तेल - तलने के लिये, हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई), अदरक - 1/2 इंच टुकडा़ (कद्दूकस किया हुआ), नमक - 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार। परोसने के... आगे पढ़े

बेसनी कचौड़ी

Updated on 1 April, 2015, 8:16
कितने लोगों के लिए : 8 सामग्री : 600 ग्राम मैदा, 250 ग्राम बेसन, एक चम्मच लाल मिर्च, एक चुटकी हींग, नमक स्वादानुसार, तलने के लिए घी। विधि : 500 ग्राम मैदा रोटी के आटे की तरह गूंध लें। बेसन में नमक, हींग, मिर्च डालकर मैदा की तरह गूंध लें। मैदा की लोई बनाकर इसमें... आगे पढ़े

मिस्सा मसाला परांठा

Updated on 31 March, 2015, 7:50
सामग्री : गेहूं का आटा - 1 कप, बेसन - 1/2 - 1 कप, हींग - 1 चुटकी, अजवायन - 1/4 छोटी, अदरक - 1 इंच अदरक का टुकड़ा (पेस्ट बना लीजिये), लाल मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच से कम, जीरा - 1/4 छोटी चम्मच, नमक - स्वादानुसार (आधा छोटी चम्मच),... आगे पढ़े

साबूदाना पायसम

Updated on 28 March, 2015, 8:28
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : 500 ग्राम साबूदाना, 20 ग्राम घी, 1 लीटर दूध, 1/2 टी स्पून केसर के धागे, 200 ग्राम गुड़, 2 छोटी इलायची पिसी हुई, 50 ग्राम काजू के टुकड़े, 20 ग्राम किशमिश। विधि : 1. एक फ्राइंग पैन में घी डालकर गर्म करें। 2. काजू व किशमिश डालकर... आगे पढ़े

साबूदाना मलाई कोफ्ता

Updated on 26 March, 2015, 12:31
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : कोफ्ता बनाने के लिए : 250 ग्राम साबूदाना (भीगा हुआ), 250 ग्राम पनीर (कॉटेज चीज), 3 टेबल स्पून सिंघाड़े/कुट्टू का आटा, 3-4 हरी मिर्च कटी हुई, 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर। करी का मसाला : 4 बड़े... आगे पढ़े

साबूदाना फ्रूट उपमा

Updated on 23 March, 2015, 14:49
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 200 ग्राम साबूदाना भीगा हुआ, 100 ग्राम मूंगफली,1/2 सेब, 1/2 कप अनार के दाने, कुछ टुकड़े अन्ननास के, 10 काजू, 10 किशमिश, स्वादानुसार सेंधा नमक, जरूरत भर घी। विधि : -मूंगफली को भूनकर सूखा पीस लें। -अब इसमें कटे हुए सेब, अनार, अन्ननास मिलाकर एक तरफ रख... आगे पढ़े

साबूदाना पकौड़ा

Updated on 21 March, 2015, 13:10
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : 1 कप भीगा हुआ साबूदाना, 3 कप आलू उबला और मसला हुआ, 1-2 हरी मिर्च कटी हुई, 1/4 टी स्पून अदरक कटा हुआ, 1 टी स्पून हरी धनिया कटी हुई, 2 टी स्पून मक्खन (बिना नमक वाला), स्वादानुसार सेंधा नमक,1/2 टेबलस्पून सिंघाड़े या कुटू... आगे पढ़े

जूस प्रेस

Updated on 3 March, 2015, 9:34
1 ग्लास बनाने के लिए सामग्री 20 मिली लाइम जूस 5 ग्राम पार्सले कटा हुआ 180 मिली एपल जूस 5 ग्राम अदरक जूलियन कट में कटा हुआ विधि सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर मॉकटेल ग्लास में उडेलें और सर्व करें। हेड शेफ संदीप सिंह ... आगे पढ़े

पनीर दही वड़ा

Updated on 24 February, 2015, 13:18
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : दही बड़े बनाने के लिये- पनीर 200 ग्राम, उबले आलू - 2, अरारोट - 2 टेबल स्पून, तेल - तलने के लिये, हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई), अदरक - 1/2 इंच टुकडा़ (कद्दूकस किया हुआ), नमक - 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार। परोसने... आगे पढ़े

संदेश

Updated on 23 February, 2015, 15:19
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : फूल क्रीम मिल्क - 1 लीटर, नींबू - 2, पाउडर चीनी - 1/3 कप (50 ग्राम), इलायची - 5, केसर - 20-25 धागे, पिस्ते - 10 - 12। विधि : दूध को किसी भारी तले वाले बर्तन में डाल कर गरम कीजिये। दूध में उबाल आने... आगे पढ़े

पाइनएप्‍पल थाई चिकन

Updated on 22 February, 2015, 12:55
पाइनएप्‍पल थाई चिकन एक बहुत ही टेस्‍टी रेसिपी है, जो कि अनानास के फल के साथ पकाई जाती है, जिससे चिकन का स्‍वाद बिल्‍कुल अलग सा हो जाता है। चिकन खाना जिसे भी पसंद है, उसे यह पाइनएप्‍पल थाई चिकन बहुत पसंद आएगा। पाइनएप्‍पल का मीठा टेस्‍ट जब चिकन के... आगे पढ़े

पत्तागोभी के हैं कई लाभ, सेहत के लिए लाभकारी

Updated on 19 January, 2015, 15:05
नई दिल्ली : हरी सब्जियों में पत्तागोभी का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें कई ऐसे गुण हैं जो हमारी शरीर को स्वस्थ रखते हैं। सबसे मुफीद चीज है कि पत्ता गोभी पेट साफ रखने यानी कब्ज दूर करने में काफी मददगार है। पत्तागोभी को सब्जी के अलावा सलाद... आगे पढ़े

मूली में छिपा है अच्छी सेहत का राज

Updated on 19 January, 2015, 14:22
नई दिल्ली : यदि आप नियमित रूप से खाने में मूली का इस्तेमाल करते हैं तो यह कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद है। मूली कई बीमारियों को ठीक करने में कारगर है। सर्दियों के मौसम में मूली आसानी से उपलब्ध होती है।    किसी कीड़े के काट लेने से... आगे पढ़े

घी और मक्खन से करते हैं परहेज तो पढ़ें यह खबर

Updated on 18 January, 2015, 13:37
अगर आप घी या मक्खन का सेवन यह सोचकर नहीं करते हैं कि ये सेहत के लिए फायदेमंद नहीं हैं तो अपनी सोच बदल लें। कैंब्रिज यूनिवर्सिटी और ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन के शोध की मानें तो सैचुरेटेड फैट्स दिल की सेहत के लिए नुकसानदायक नहीं हैं। शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन के दौरान... आगे पढ़े

मछली का सेवन करते हैं तो इस खतरे से न रहें अनजान

Updated on 18 January, 2015, 13:23
मछली का सेवन अधिक करते हैं तो इसे खाने से पहले आप इसके साइड एफेक्ट के बारे में जरूर जान लें। अमेरिका के सेंटर फॉर डिजाज कंट्रोल के शोधकर्ताओं की मानें तो गर्म पानी यानी खाड़ी देशों से या ‌फिर कैर‌िबियाई स्रोतों से आयात हुई बड़ी मछलियों में विशेष प्रकार के... आगे पढ़े

माईग्रेन में राहत दिलाए अरहर और कालीमिर्च

Updated on 18 January, 2015, 13:16
माईग्रेन में राहत दिलाए अरहर और कालीमिर्च माईग्रेन रोग के इलाज के लिए एलोपैथिक दवाओं के नाम पर दर्द निवारक दवाएं दी जाती हैं लेकिन दर्द निवारक दवाओं के घातक दुष्प्रभावों से कई अन्य समस्याओं का होना भी आम बात है। अब लोगों को कुछ ऐसे उपायों की आवश्यकता महसूस होने... आगे पढ़े

जबरदस्त टॉनिक है हल्दी का पानी दिल, यकृत और फेफड़ों के लिए श्रेष्ठ और निरापद एंटिबायोटिक

Updated on 18 January, 2015, 13:04
हल्दी के औषधीय गुणों पर विदेशों में शोध हो रहे हैं। इसमें करक्यूमिन नामक एक रसायन पाया जाता है जो कई बीमारियों में अक्सीर दवा के रूप में काम करता है। भारतीय परंपरागत भोजन में हल्दी हर रूप में मौजूद है। हल्दी का पानी आधा चम्मच हल्दी पावडर को पानी में... आगे पढ़े

जब फटाफट उबालना हो आलू

Updated on 14 January, 2015, 21:40
आलू के पराठे बनाने हों और आलू उबालने के लिए ज्यादा समय न हो। ऐसे में आपको आलू उबालने के ल‌िए कूकर की चार सीटियों का इंतजार नहीं करना पड़ेगा अगर आप इस आसान उपाय क अपनाएंगे। आलू उबालने के लिए कूकर में पानी के साथ आधा चम्मच नमक मिलाएं और... आगे पढ़े

जलेबी के शौकीन हैं तो हो जाएं सावधान

Updated on 14 January, 2015, 21:34
जलेबी देखकर कंट्रोल नहीं होता? जलेबी की मिठास के शौकीन हैं और इसे देखकर अगर आप अपने मन पर काबू नहीं रख पाते हैं तो हाल में हुए शोध से मिली जानकारी आपके लिए ही है। हफिंगटनपोस्ट वेबसाइट पर प्रकाशित सर्वेक्षण में जलेबी को दुनिया के सबसे नुकसानदायक व मोटापा बढ़ाने वाले... आगे पढ़े

पढ़ें खाना पकाने के लिए 10 सरल टिप्स

Updated on 14 January, 2015, 21:25
खाने का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। ऐसा कहा जाता है कि इंसान के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर गुजरता है। ऐसा देखा गया है कि खाना बनाने का शौक अक्सर महिलाओं में पाया जाता है और ऐसा कहा जाता है कि महिलाओं को... आगे पढ़े

कच्चे पपीते का कबाब

Updated on 14 January, 2015, 20:52
सामग्री कच्चा पपीता (मोटा कद्दूकस किया) 2 कप, आलू (मोटा कद्दूकस किया) 1 कप, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, साबुत धनिया (भुना हुआ) 2 छोटा चम्मच, अदरक कद्दूकस किया 2 छोटा चम्मच, बेसन 1/2 कप, एक अंडा, नींबू... आगे पढ़े

स्वादिष्ट एवं मनभावन आम का पना

Updated on 14 January, 2015, 20:40
आम का पना बहुत ही स्वादिष्ट होता है। जब गर्मियां अपने चरम पर हों तब आप आम का पना बनाकर पी सकते हैं। यह आपके शरीर को शीतलता व तरावट देगा और आपको गर्मी व लू से भी बचाएगा। इसे बनाना ना केवल बेहद आसान है, बल्कि यह बहुत जल्दी... आगे पढ़े

मसालेदार भोजन की नपी-तुली मात्रा देती है स्वास्थ्य लाभ...

Updated on 14 January, 2015, 20:27
'अत्यधिक मसालेदार भोजन यूं तो हानिकारक होता है, परंतु इसकी नपी-तुली मात्रा देती है हमें स्वास्थ्यवर्धक लाभ।' प्रत्येक व्यक्ति अपने भोजन में थोड़ा मसाला पसंद करता है। यह भोजन को अधिक स्वादिष्ट बना देता है। जहां अधिक मात्रा नुकसान करती है, वही मसालेदार भोजन की उपयुक्त मात्रा शरीर को फायदा... आगे पढ़े

लाजवाब शाही नवरत्न रायता

Updated on 14 January, 2015, 20:26
सामग्री : 2 कप ताजा एवं गाढ़ा मलाईयुक्त दही, 1 बड़ा चम्मच शक्कर का बूरा, पाव कटोरी (बादाम-पिस्ता एवं मगज के बीज) की कतरन, एक अंजीर बारीक कटा हुआ, एक चुटकी केसर, 2 इलायची का पावडर, छोटी आधा चम्मच भुनी खसखस का पेस्ट और 5-10 गुलाब की पंखु‍ड़ियां (डेकोरेशन के... आगे पढ़े

दही के कबाब

Updated on 12 January, 2015, 17:59
4-5  व्यक्तियों के लिए सामग्री: डेढ लीटर दही, 100 ग्राम कॉटेज  चीज कसी हुई, 40  ग्राम प्याज कटा हुआ, 30  ग्राम अदरक कटा हुआ, 10  ग्राम हरी धनिया कटी हुई, 1  टेबल स्पून  कॉर्न फ्लोर,  30  ग्राम काजू पाउडर, 30  ग्राम कटी हुई किशमिश, 4 ग्राम व्हाइट  पेपर पाउडर, 4  ग्राम इलायची पाउडर,... आगे पढ़े

ड्रायफ्रूट्‍स विद ठंडाई का शर्बत

Updated on 12 January, 2015, 17:43
सामग्री : 60 ग्राम बादाम, 60 ग्राम खसखस, पानी आधा लीटर, 5 ग्राम साइट्रिक एसिड, 1 किलो चीनी, एक चम्मच छोटी इलायची पावडर, 10 ग्राम काली मिर्च, 25 ग्राम खरबूज-तरबूज के बीज, 100 मिली गुलाब जल, 2 ग्राम पोटेशियम मेटाबाई सल्फेट, 25 एमएल केवड़ा जल, 20 ग्राम गुलाब की पत्तियां।... आगे पढ़े

गर्मी के तीन वफादार, पुदीना-आलू-टमाटर

Updated on 12 January, 2015, 17:38
गर्मी में त्वचा को चाहिए ठंडा और पोषण वाला ट्रीटमेंट। पुदीना-आलू-टमाटर को इन दिनों का वफादार साथी माना जा सकता है। पेश है ब्यूटी टिप्स खास आपके लिए- महकता पुदीना आपको मुंहासों की समस्या से मुक्ति दिला सकता है। पुदीना पेस्ट में चंदन चूरा एवं मुल्तानी मिट्टी मिलाकर चेहरे पर लगाएं।... आगे पढ़े

कॉर्न टिक्की

Updated on 12 January, 2015, 17:37
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 1/2 कप पनीर कसा हुआ, 2 टेबल स्पून मक्खन, 1 टेबल स्पून मैदा, 1/2 कप दूध, 4 आलू उबले व कसे हुए, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 1/3 कप चीज कसा हुआ, 1 कप स्वीट कॉर्न, 2 टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई,... आगे पढ़े

कॉर्न सूप

Updated on 12 January, 2015, 17:35
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 250 ग्राम स्वीट कॉर्न, 2 टे.स्पून घी, 3 टी स्पून मैदा, 2 कप दूध, स्वादानुसार नमक, थोड़ा काली मिर्च पाउडर। विधि : - भुट्टे के दानों को थोड़ा कुचलकर 750 ग्राम पानी में खौलने दें। गल जाने पर उतार लें। - घी में मैदे को गुलाबी रंग... आगे पढ़े

कच्चे केले के स्वादिष्ट पकौड़े

Updated on 12 January, 2015, 17:34
सामग्री : 150 ग्राम सिंघाड़े का आटा, कच्चे केले चार-पांच, हरी मिर्च 2-3 बारीक कटी हुई, सेंधा नमक, सौंफ, काली मिर्च पावडर, तलने के लिए घी, हरा धनिया। विधि : केले को छिल्के सहित दो टुकड़ों में काटकर कुकर में उबाल लें। ध्यान रखें कि केले अधिक न पक जाएं।... आगे पढ़े

स्वाद भरे हेल्दी चटपटे हरियाले कबाब

Updated on 12 January, 2015, 17:32
सामग्री : 250 ग्राम पालक, 75 ग्राम सोयाबीन, पनीर 100 ग्राम, पिसी मूंग दाल 30 ग्राम, ब्राउन ब्रेड 1 स्लाइस, थोड़ा-सा कटा हुआ अदरक लहसुन, एक छोटा चम्मच जीरा, 1/2 चम्मच चना मसाला, हरा धनिया 10 ग्राम, हरी मिर्च 2, नमक स्वादानुसार। विधि : सोयाबीन को सबसे पहले 10-15 मिनट... आगे पढ़े

घीया-गुड़ का शाही पौष्टिक हलवा

Updated on 12 January, 2015, 17:13
सामग्री : 250 ग्राम ताजी घीया (लौकी), एक चम्मच घी, पाव चम्मच इलायची पावडर, पाव कप खोपरा बूरा, पाव कप मेवे की कतरन, स्वादानुसार गुड़। विधि : सबसे पहले लौकी को ‍छिलकर कद्दूकस कर लें। एक कड़ाही में घी गरम करके उसमें किसी हुई लौकी डालें और धीमी आंच पर अच्छी तरह सेंक... आगे पढ़े

राजस्थानी स्टफ्ड बाटी

Updated on 12 January, 2015, 15:20
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 2 कप गेहूं का आटा, आधा कप सूजी, 1/3 कप घी, 3/4 छोटी चम्मच नमक, आधा छोटी चम्मच अजवायन, 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा। स्टफिंग के लिए 2 उबले हुए आलू, 1/4 कप हरे मटर के दाने, 2 टेबल स्पून हरा धनिया, 1 टेबल स्पून तेल,... आगे पढ़े

दाल चावल के परांठे

Updated on 12 January, 2015, 15:12
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 1 कटोरी दाल (बनी हुई), 1 कटोरी चावल (उबले हुए), 2 कटोरी गेहूं का आटा, नमक स्वादानुसार, चौथाई टी स्पून जीरा, तलने के लिए तेल या घी। विधि : आटा छान कर किसी बर्तन में निकाल लीजिए, नमक, जीरा और 1 छोटी चम्मच तेल डालिए, दाल... आगे पढ़े

बूंदी के केसरिया लड्‍डू

Updated on 10 January, 2015, 17:53
सामग्री : तीन कटोरी बेसन (दरदरा पिसा हुआ), दो कटोरी चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पावडर, काजू अथवा बादाम पाव कटोरी, केसर 5-6 लच्छे, मीठा पीला रंग चुटकी भर, तलने के लिए पर्याप्त मात्रा में देसी घी, पाव कप दूध। विधि : बेसन को छान लें। उसमें चुटकी भर मीठा पीला रंग मिलाइए... आगे पढ़े

.ताकि हड्डियां न हों कमजोर

Updated on 10 January, 2015, 17:46
उम्र बढ़ने के साथ ही महिलाओं में हड्डियां कमजोर होने की समस्या आम है। अब तो 35 वर्ष की उम्र में भी महिलाओं में हड्डियां कमजोर होने के लक्षण नजर आने लगते हैं यानी भविष्य में हल्की ठोकर लगने से फ्रैक्चर होने की आशंका बढ़ जाती है। तकनीकी रूप से... आगे पढ़े

राजस्थानी दाल पूडी

Updated on 10 January, 2015, 17:44
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : आवश्यक सामग्री पूडी़ के आटे के लिये- गेहूं का आटा - 400 ग्राम (2 कप) दही - 2 टेबल स्पून अजवायन - 3/4 टेबल स्पून नमक - स्वादानुसार (3/4 छोटी चम्मच) तेल - 1 टेबल स्पून दाल की पिठ्ठी के लिये- मूंग दाल -... आगे पढ़े

ब्रेड के गुलाब जामुन

Updated on 10 January, 2015, 17:35
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 6 ब्रेड स्लाइस, 1 टी स्पून मैदा, 1 टी स्पून बारीक सूजी, 3 टे.स्पून दूध, 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर, 1 टे.स्पून, पिसी मिश्री,1 टे.स्पून हल्का भुना हुआ खोया, 1 टी स्पून चिरौंजी, 1 टी स्पून बारीक कटा पिस्ता, तलने के लिए रिफाइंड ऑयल। विधि... आगे पढ़े

नानखताई

Updated on 10 January, 2015, 17:33
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : मैदा - 100 ग्राम (एक कप), बेसन - 1 छोटी चम्मच, सूजी - 1 छोटी चम्मच, चीनी - 50 ग्राम ( 1/2 कप), घी - 50 ग्राम ( 1/2 कप ) इलाइची - 4-5, बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच। विधि : चीनी पीस लीजिए, घी... आगे पढ़े

बैंगन मसाला

Updated on 10 January, 2015, 17:21
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 6 छोटे बैंगन, 2 प्याज, 6-7 कली लहसुन, 1 इंच टुकड़ा अदरक, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1-2 लाल मिर्च, 1/2 टी स्पून गरम मसाला, 3 टेबल स्पून या आवश्यकतानुसार तेल, स्वादानुसार नमक, 1/2 टी स्पून जीरा। विधि : 1. अदरक, प्याज, लहसुन... आगे पढ़े

पालक पनीर

Updated on 10 January, 2015, 17:19
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 200 ग्राम पालक, 100 ग्राम पनीर कटा हुआ, 1 प्याज कटा हुआ, 1-2 साबुत लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक व लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 टमाटर कटा हुआ, 1 टेबलस्पून ताजी मलाई, 1/2 टीस्पून चीनी, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 इंच टुकड़ा दालचीनी,... आगे पढ़े

इडली चाट

Updated on 10 January, 2015, 17:07
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : इडली 3-4 (छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें), पापड़ी (10 (बारीक तोड़ लें), प्याज 1 (बारीक कटा हुआ), मूली आधा कप (कद्दूकस की हुई), दही 1 कप (फेंटा हुआ), हरी मिर्च 2-3 (बारीक कटी हुई), चाट मसाला 2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच,... आगे पढ़े

आलू टिक्की टका टक

Updated on 10 January, 2015, 17:04
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : 3 आलू उबले हुए, सेंधा नमक स्वादानुसार, 10 ग्राम हरी धनिया कटी हुई, 10 ग्राम हरी मिर्च कटी हुई, 15 ग्राम अनार के दाने। विधि : 1. आलू को कस कर उसमें सभी सामग्री मिलाएं। फिर इस मिश्रण से गोल टिक्की बनाएं। 2. गर्म ग्रिल पर टिक्की... आगे पढ़े

पनीर कोल्हापुरी

Updated on 10 January, 2015, 17:03
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : पनीर - 250 ग्राम, टमाटर - 4 (250 ग्राम), हरी मिर्च - 2, अदरक - 1 इंच टुकड़ा, काजू - आधा कप, सूखा नारियल - कप (कद्दूकस किया हुआ), तेल - 2-3 टेबल स्पून, हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून, तिल - 2 छोटे... आगे पढ़े

सेंवई उपमा

Updated on 10 January, 2015, 17:02
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : सेंवई 1 कप (भुनी हुई), मूंगफली 3-4 चम्मच (घी में फ्राई कर दरदरा कर लें), शिमला मिर्च 1 (बारीक कटी हुई), गाजर 1 (बारीक कटी हुई), फ्रोजेन मटर आधा कप, हरी मिर्च 2(बारीक कटी हुई), प्याज 1 (बारीक कटी हुई), लाल मिर्च पाउडर आधा... आगे पढ़े

कीवी फ्रूट मफिन

Updated on 10 January, 2015, 16:53
12 मफिन बनाने के लिए सामग्री 2 कप आटा, 1 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, 3/4 टीस्पून नमक, 1/3 कप चीनी, 1/2 टीस्पून दालचीनी, 1 अंडा हलका फेंटा हुआ, 1/4 कप तेल, 2/3 कप कीवी फ्रूट छिला और कटा हुआ विधि 1. अवन को 400 डिग्री पर पहले से गर्म कर लें। एक बडे बोल में... आगे पढ़े

पियर एंड एपल पाइ

Updated on 10 January, 2015, 16:51
5-6 व्यक्तियों के लिए सामग्री 9 इंच डबल क्रस्ट पाइ के लिए पेस्ट्री, 3 मध्यम आकार के सेब छिले और पतले टुकडों में कटे हुए, 3 मध्यम आकार की नाशपाती छिली और पतले टुकडे में कटी हुई, 1 कप और 1 टीस्पून चीनी (अलग-अलग), 1 टीस्पून नीबू का रस, 1 टीस्पून पिसी हुई... आगे पढ़े