Thursday, 18 July 2019, 2:25 AM

खाना-खजाना

अचारी गोभी

Updated on 22 August, 2015, 9:07
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : गोभी - 500 ग्राम, सरसों का तेल - 2-3 टेबल स्पून, हरा धनिया - 2 -3 टेबल स्पून, बारीक कटा हुआ, हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई), अदरक - 1 इंच टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ), हींग - 1 पिंच, जीरा - आधा छोटा... आगे पढ़े

सेंवई हलवा

Updated on 20 August, 2015, 8:05
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 1 कप सेंवई, 1 टे.स्पून घी, आधा कप चीनी, आधा कप मेवा (काजू, बादाम, किसमिस), 4-5 हरी इलायची। विधि : कड़ाही में घी गरम कर सेवईयां डालकर हल्का भूरा होने तक भून लें। अब भुनी हुई सेंवई प्लेट में निकाल लें। इसी कड़ाही में 3 कप पानी... आगे पढ़े

आलू भटूरा

Updated on 19 August, 2015, 8:44
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 250 ग्राम मैदा, स्वादानुसार नमक, 1/2 चम्मच चीनी, 2 चम्मच तेल, 2 कप फेंटा हुआ दही, 50 ग्राम सूजी। भरावन की सामग्री : 4 आलू उबले और मसले हुए, 1 कप हरी धनिया कटी हुई, 3-4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, स्वादानुसार नमक व लाल... आगे पढ़े

आम की खट्टी मीठी पूरी

Updated on 19 August, 2015, 8:43
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : डेढ़ कप गेहूं का आटा, 1 कप मैंगो पल्प (पीसकर पेस्ट बना लें), आधा चम्मच इलाइची पाउडर, 3 या 4 चम्मच पिसी चीनी, चौथाई चम्मच अजवाइन, 2 चुटकी नमक, पूरियां तलने के लिए तेल। विधि : आम की खट्टी मीठी पूरी बनाने के लिए सबसे पहले... आगे पढ़े

साबूदाना थालीपीठ

Updated on 17 August, 2015, 7:29
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : साबूदाना - 1 कप (भीगा हुआ), राजगीरा आटा - 1 कप, आलू - 2 (उबले हुए), मूंगफली - 1 टेबल स्पून (दरदरी पीसी हुई), घी - 2 टेबल स्पून, अदरक - 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस), हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई), हरा धनिया... आगे पढ़े

क्रिस्पी बनाना कटलेट

Updated on 17 August, 2015, 7:28
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 4 कच्चे केले, 2 आलू , 2 टे.स्पून सिंघाड़े या कुट्टू का आटा, 1 टी स्पून सेंधा नमक, 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), 1 इंच का टुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), चौथाई टी स्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टे.स्पून हरा धनिया (बारीक कटा... आगे पढ़े

चटपटी मसाला ब्रेड चाट

Updated on 16 August, 2015, 9:12
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : 8-10 ब्रेड स्लाइस टुकड़े कर लें, 3 टमाटर पिसे हुए, 2 प्याज बड़े टुकड़ो में कटे हुए, 2-3 हरी मिर्च, 1-2 कली लहसुन, 1 टीस्पून अदरक कटा हुआ, 1 टीस्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई, 1/4 टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून अमचूर पाउडर, 1/2 टीस्पून... आगे पढ़े

साबूदाना पकौड़ा

Updated on 16 August, 2015, 9:11
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : 1 कप भीगा हुआ साबूदाना, 3 कप आलू उबला और मसला हुआ, 1-2 हरी मिर्च कटी हुई, 1/4 टी स्पून अदरक कटा हुआ, 1 टी स्पून हरी धनिया कटी हुई, 2 टी स्पून मक्खन (बिना नमक वाला), स्वादानुसार सेंधा नमक,1/2 टेबलस्पून सिंघाड़े या कुटू... आगे पढ़े

भरवां आलू

Updated on 14 August, 2015, 8:31
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : आलू - 4 (80 प्रतिशत उबले हुए, हल्के से सख्त आलू), पनीर स्टफिंग के लिए - 100 ग्राम, काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच से कम, काजू - 8-10, मैदा - 2 टेबल स्पून, टमाटर - 4 (300 ग्राम), हरी मिर्च - 2,... आगे पढ़े

सोया चाप बिरयानी

Updated on 13 August, 2015, 19:26
कितने लोगों के लिए : 10 सामग्री : 800 ग्राम सोया चाप, 1 किलो बासमती चावल, 3-4 सुनहरे किए हुए प्याज, 300 ग्राम देसी घी 1 इंच टुकड़ा दालचीनी, 4-5 छोटी इलायची, 1/2 टी स्पून शाही जीरा, 1/2 टी स्पून येलो चिली, 250 ग्राम दही, 10 पुदीने के पत्ते, 1 नींबू का... आगे पढ़े

पनीर दही वड़ा

Updated on 12 August, 2015, 13:06
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : दही बड़े बनाने के लिये- पनीर 200 ग्राम, उबले आलू - 2, अरारोट - 2 टेबल स्पून, तेल - तलने के लिये, हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई), अदरक - 1/2 इंच टुकडा़ (कद्दूकस किया हुआ), नमक - 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार। परोसने के... आगे पढ़े

पनीर पुलाव

Updated on 11 August, 2015, 12:09
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : बासमती चावल - 1 कप (200 ग्राम), पनीर - 200 ग्राम, मटर के दाने- आधा कप, घी - 2-3 बडे़ चम्मच, हरा धनिया- 2-3 बडे़ चम्मच (बारीक कटा हुआ), अदरक पेस्ट- 1 छोटा चम्मच, नमक- 1 छोटी चम्मच से थोड़ा ज्यादा या स्वादानुसार, जीरा... आगे पढ़े

केले के बड़े

Updated on 10 August, 2015, 8:24
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : छह कच्चे केले, दो चम्मच लाल मिर्च, दो चम्मच भुना-पिसा जीरा, नमक स्वादानुसार, 125 ग्राम मटर के दाने, चार हरी मिर्च, एक छोटी गांठ अदरक, 50 ग्राम हरी धनिया, 500 ग्राम दही, तलने के लिए घी। विधि : 1. केले को उबालकर छीलकर चलनी से निकाल... आगे पढ़े

खीरे का चीला

Updated on 10 August, 2015, 8:23
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 250 ग्राम बेसन, 200 ग्राम खीरा, 150 ग्राम बड़े टमाटर, 1 टे.स्पून हरा धनिया, 1 हरी मिर्च, आधा इंच अदरक का टुकड़ा, 15-20 करी पत्ता, स्वादानुसार नमक, एक चौथाई टी स्पून लाल मिर्च, तलने के लिए तेल। विधि : 1. खीरा छीलकर कस लें, हल्के हाथ... आगे पढ़े

टेस्टी और हेल्टेस्टी और हेल्दी पालक बेबी कार्न सूपदी पालक बेबी कार्न सूप

Updated on 8 August, 2015, 11:26
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : सूप तो हेल्दी होता ही है और अगर पालक का हो तो और भी पौष्टिक होता है। आयरन जैसे कई पोषक तत्वों से भरा पालक को बेबी कार्न के साथ मिलाकर सूप बनाए तो आपकी शाम बहुत हेल्दी और टेस्टी होगी, तो आइए जानें... आगे पढ़े

स्प्राउट्स उंधियू

Updated on 5 August, 2015, 14:59
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : आज हम आपको गुजराती व्यंजन स्प्राउट्स उंधियू के बारे में बताने जा रहे है, जो पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है और बहुत आसानी से बनाया भी जा सकता हैं, तो आइए जानें कैसे बनता है स्प्राउट्स उंधियू। सामग्री 2 कप अंकुरित मूंग 1/2 टी स्पून... आगे पढ़े

स्वादिष्ट हरी चीला रोटी

Updated on 4 August, 2015, 11:50
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री :   पारंपरिक रुप से, चीला बेसन या फिर आटे से बना एक पतला पॅनकेक होता है, इसे प्रोटीन और विटामिन का अच्छा स्रोत माना जाता है, तो आइए आज हम आपको बताते है कि कैसे बनाते है स्वादिष्ट हरी चीला रोटी। सामग्री 1/4 कप गेहूं का आटा 1/4... आगे पढ़े

झटपट बनाएं कलाकंद

Updated on 2 August, 2015, 11:27
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : कलाकंद बनाने के लिये सामग्री - तीन चौथाई कप पनीर, 8 चम्मच मिल्कपाउडर, एक चौथाई कप शक्कर, आधा कप मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर, 10 बादाम विधि : एक बर्तन में पनीर, मिल्क पावडर, शक्कर, मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर का मिश्रण तैयार कर उसी हल्की आंच पर रख दें। उसके बाद... आगे पढ़े

केसरी मिठाई

Updated on 1 August, 2015, 8:08
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : किसी भी त्यौहार पर आप 'केसरी मिठाई' को बनाकर घर की मिठाई का आनन्द ले सकते हैं और इसे कुछ दिन तक फ्रिज में रख कर आप खा भी सकते हैं, तो आइए जानें कैसे बनाई जाती है । स्वादिष्ट 'केसरी मिठाई' सामग्री     आधा लीटर... आगे पढ़े

ढोकला

Updated on 1 August, 2015, 8:06
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : ढोकला गुजरात का बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता है। यह गुजरात के साथ-साथ उत्तर भारत में भी बड़े शौक से खाया जाता है। आज हम आपको यहां ढोकला बनाना सिखा रहे हैं। जिसे आप बड़े ही आसान तरीके से बना सकते हैं। ढोकला बनाने के लिए 1... आगे पढ़े

अचारी पनीर

Updated on 1 August, 2015, 8:04
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : अचार भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है। पनीर के चकोर टुकड़ों को अचार के मसाले से मॅरीनेड कीजिए और फिर पकाइए। सामग्री अचारी मॅरीनेड के लिए 1/2 कप चक्का दही 1 टेबल-स्पून हरीमिर्च का आचार 1 टी-स्पून कटा लहसुन 1 टी-स्पून सौंफ 1/4 टी-स्पून मेथी दाना 1/4 टी-स्पून कलौंजी 1 टी-स्पून जीरा 1/4 टी-स्पून... आगे पढ़े

पुदीना पूरी

Updated on 1 August, 2015, 8:03
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : पुदीने में ऐसी खुशबू होती है जिसे छुपाया नहीं जा सकता! जैसे ही पुदिना पूरी कड़ाही में तली जाती है, पुदीने और अजवायन की हल्की सी खुशबू हवा में घुल जाती है। यह पूरी बहुत ही स्वादिष्ट होती है, जिसे आप आलू की सब्जी... आगे पढ़े

आलू रवा वड़ा

Updated on 18 July, 2015, 13:18
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री :1/2 कप सूजी, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 कप दही, 1/4 कप भुट्टे के दाने, 1 टेबलस्पून प्याज बारीक कटा हुआ, 1 टीस्पून हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 2 टीस्पून हरी धनिया बारी़क कटी हुई, डेढ़ टीस्पून... आगे पढ़े

खीरे का चीला

Updated on 5 July, 2015, 18:02
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 250 ग्राम बेसन, 200 ग्राम खीरा, 150 ग्राम बड़े टमाटर, 1 टे.स्पून हरा धनिया, 1 हरी मिर्च, आधा इंच अदरक का टुकड़ा, 15-20 करी पत्ता, स्वादानुसार नमक, एक चौथाई टी स्पून लाल मिर्च, तलने के लिए तेल। विधि : 1. खीरा छीलकर कस लें, हल्के हाथ... आगे पढ़े

टमाटर नारियल चटनी

Updated on 3 July, 2015, 14:55
सामग्री : 1 कटा हुआ टमाटर, 8 से 10 मद्रासी प्याज, 1/4 कप कसा हुआ नारियल, 1/2 टी.स्पून चना दाल, 1/2 टी.स्पून उड़द दाल, 4 साबुत लाल मिर्च, 5 से 6 करी पत्ता, 1 टे.स्पून तेल, नमक स्वाद के अनुसार। कितने लोगों के लिए : 5 विधि : एक बर्तन में तेल गर्म कर... आगे पढ़े

डुबकी कढ़ी

Updated on 2 July, 2015, 7:56
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 100 ग्राम (आधा कप) मूंग की दाल,1-2 टेबल स्पून तेल, 2 चुटकी हींग, आधा टी स्पून जीरा, चौथाई टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 2-3 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, चौथाई टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, चौथाई टी स्पून गरम मसाला, 1... आगे पढ़े

सोया चाप बिरयानी

Updated on 1 July, 2015, 12:13
कितने लोगों के लिए : 10 सामग्री : 800 ग्राम सोया चाप, 1 किलो बासमती चावल, 3-4 सुनहरे किए हुए प्याज, 300 ग्राम देसी घी 1 इंच टुकड़ा दालचीनी, 4-5 छोटी इलायची, 1/2 टी स्पून शाही जीरा, 1/2 टी स्पून येलो चिली, 250 ग्राम दही, 10 पुदीने के पत्ते, 1 नींबू का... आगे पढ़े

फिग-एप्रीकोट शेक

Updated on 25 June, 2015, 10:59
सामग्री : 5 कतले सूखी अंजीर के, 4 बीज रहित खुबानी, 1 कप दूध, 4 से 5 आइस क्यूब। कितने लोगों के लिए : 1 विधि : गर्म दूध में आधे घंटे तक अंजीर और खूबानी को भीगने दें। फिर दूध और सूखे मेवों को बर्फ के साथ ब्लैंडर में डाल कर अच्छी तरह... आगे पढ़े

चीज रॉल्स

Updated on 18 June, 2015, 11:49
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : एक पैकेट ब्रेड, 50 ग्राम चीज, दो बड़ी चम्मच दूध, दो हरी मिर्च महीन कटी आधा इंच अदरख का टुकड़ा, स्वादानुसार नमक, एक चुटकी लाल मिर्च, तलने के लिए तेल। विधि : -ब्रेड के चारों तरफ के किनारे काट लें। फिर उन्हें एक-एक करके बेलन के... आगे पढ़े

दही-खीरा सलाद

Updated on 16 June, 2015, 13:52
सामग्री : 1 खीरा, 250 ग्राम दही, 1 टी.स्पून सिरका, पुदीना और चीनी इच्छानुसार। कितने लोगों के लिए : 4 विधि : खीरे का कड़वापन दूर करके छील लीजिए, फिर इसके पतले-पतले स्लाइस काट लीजिए। दही में सिरका, चीनी और बारीक कटा पुदीना मिला दीजिए। दही मिले सिरके में खीरे को भलीभांति मिलाकर परोसिए। ... आगे पढ़े

ब्रेड कुलचा

Updated on 15 June, 2015, 13:58
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : मैदा - 2 कप (250 ग्राम), तेल - 2 टेबल स्पून, कसूरी मेथी - 2 छोटी चम्मच, इन्सटेन्ट ड्राई एक्टीव यीस्ट - 1 छोटी चम्मच, नमक -स्वादानुसार, चीनी - 1 छोटी चम्मच। विधि : ब्रेड कुलचा बनाने के लिए, मैदा को प्याले में डालिये, इन्सटेन्ट ड्राई... आगे पढ़े

चिली गार्लिक सॉस

Updated on 2 June, 2015, 11:27
कितने लोगों के लिए : 15 सामग्री : 75 मिली. तेल, 50 ग्राम कटा हुआ लहसुन, 175 ग्राम साबुत लाल मिर्च, 250 ग्राम टोमैटो केचअप, 225 ग्राम टोमैटो प्यूरी, 175 ग्राम विनेगर, 30 ग्राम चीनी, 20 ग्राम नमक। विधि : एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और लहसुन डालकर अच्छी तरह भूनें। साबुत... आगे पढ़े

जिमीकंद की चटनी

Updated on 31 May, 2015, 12:19
कितने लोगों के लिए : 8 सामग्री : जिमीकंद - 250 ग्राम, सरसों का तेल - 2-3 टेबल स्पून, हल्दी पाउडर - 1 चम्मच, अजवायन - चौथाई छोटी चम्मच, लाल मिर्च पाउडर - आधा छोटा चम्मच, हींग - 2 चुटकी, अदरक - 1 छोटी चम्मच (पेस्ट), नमक - 2 छोटी चम्मच या... आगे पढ़े

हेल्दी नूडल्स सूप

Updated on 24 May, 2015, 7:59
1 कप हरी मटर, 1/2 कप स्वीट कॉर्न, 1/2 किलो टमाटर कटे हुए, 2-3 गाजर कटी हुई, 1/2 कप चुकंदर कटा हुआ, 1/2 कप कटी हुई पत्तागोभी, 1/2 कप अरहर की दाल, 1 नीबू का रस, 1 टी स्पून सोया सॉस, 1 कप उबले हुए आटा नूडल्स, 1 टी स्पून... आगे पढ़े

लीची स्मूदी

Updated on 21 May, 2015, 8:06
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 1 मध्यम आकार का केला छिला और कटा हुआ, 2 कप कटा हुआ अनन्नास (पाइनएपल), 2 कप लीची, 2/3 कप नॉन फैट योगर्ट (वसा रहित दही), 1 टी स्पून वनीला एसेंस, 2-3 टी स्पून शहद, 2-3 बर्फ के टुकड़े। विधि : 1. केला, अनन्नास और लीची... आगे पढ़े

एपल ब्लश

Updated on 14 May, 2015, 12:20
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 100 मिली. ग्रीन एपल सिरप, 1 टी स्पून नीबू का रस, 100 मिली. क्रैनबेरी जूस, बर्फ का चूरा, 100 मिली. संतरे का जूस विधि : 1. सभी सामग्री को कॉकटेल शेकर में डालकर अच्छी तरह हिलाएं। फिर ग्लास में उड़ेल दें। 2. बर्फ का चूरा मिलाएं। आप... आगे पढ़े

खीरा पुदीना रायता

Updated on 12 May, 2015, 8:30
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 2 मध्यम आकार के खीरे कसे हुए, 200 ग्राम ताजा फेंटा हुआ दही, 1/2 टी स्पून भुना और पिसा हुआ जीरा, स्वादानुसार नमक व काला नमक, 1-2 हरी मिर्च कटी हुई, स्वादानुसार लाला मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच चीनी, 5-6 पुदीने के ताजा पत्ते, 1... आगे पढ़े

चिल्ड फ्रेश फ्रूट सूप

Updated on 11 May, 2015, 20:44
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 2 सेब, 4 केले, 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 300 ग्राम नाशपाती, 600 मिली. संतरे का जूस, 2 टी स्पून, नीबू का रस, 4 टी स्पून शहद, सजाने के लिए ताजा पुदीना व स्ट्रॉबेरी विधि : 1. फलों को धोकर व छीलकर काट लें। बीज निकालकर अलग करें। 2.... आगे पढ़े

पीनट चाट

Updated on 2 May, 2015, 7:30
कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : 300 ग्राम मूंगफली, 1 बारीक कटा हुआ टमाटर, आधा कप बारीक कटी प्याज, 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून चाट मसाला, स्वादानुसार नीबू का रस, बारीक कटा हुआ हरी धनिया। विधि : 1. सबसे पहले एक पैन... आगे पढ़े

ऑरेंज कैरट केक

Updated on 1 May, 2015, 12:42
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 175 ग्राम गाजर कसा हुआ, 1 बड़े संतरे का जूस और ऑरेंज जेस्ट (संतरे के छिलके का ऊपरी हिस्सा कसा हुआ), 100 ग्राम अखरोट के टुकड़े, 225 मिली ऑलिव ऑयल, 4 बड़े अंडे, 175 ग्राम साबुत गेहूं का आटा, 2 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, 175... आगे पढ़े

फनी फेस्ड कुकीज

Updated on 30 April, 2015, 14:24
कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 16 गोल बिस्किट (अरारोट या कोई अन्य), चौथाई कप मक्खन, आधा कप आइसिंग शुगर, 1 टी स्पून वनीला एसेंस, चौथाई कप दूध, कुछ बूंद खाने वाला गुलाबी रंग, कुछ बूंद खाने वाला पीला रंग, 1 पैकेट चॉकलेट जेम्स, 1 पीस कैंडीड पील (ड्राई फ्रूट... आगे पढ़े

निजामी तरकारी बिरयानी

Updated on 29 April, 2015, 8:33
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : 720 ग्राम बासमती चावल, 200 ग्राम ब्लैंच की हुई गाजर, 200 ग्राम ब्लैंच की हुई फ्रेंच बींस, 200 ग्राम ब्लैंच की हुई हरी मटर, 200 ग्राम उबली हुई फूलगोभी के छोटे फूल, 10 ग्राम शाही जीरा, 30 ग्राम मक्खन, 3 टेबल स्पून तेल, 2... आगे पढ़े

कोल्ड कॉफी

Updated on 28 April, 2015, 9:25
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : दूध 1/2 कप, कॉफी 1/2 टी स्पून, चॉकलेट सिरप 2 टी स्पून, बर्फ 6-8, चीनी स्वादानुसार। विधि : अब मिक्सी में दूध, चीनी और कॉफी डाले, 2 मिनट तक चलाये। अब इसमें चॉकलेट सीरप डाल दे और फिर से 2-3 मिनट तक चलाये। लीजिए कोल्ड कॉफी तैयार... आगे पढ़े

पुदीना पूरी

Updated on 26 April, 2015, 11:40
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : गेंहू का आटा 2 कप, पुदीना आधा कप, अजवाइन - चौथाई चम्मच, जीरा- आधा चम्मच, हरी मिर्च- 1-2 (बारीक कटी हुई), बेकिंग सोडा - 2 चुटकी, नमक - स्वादानुसार, तेल- पूरी को तलने के लिए। विधि : पुदीने की पत्तियों को धोकर बारीक काट लें। पुदीना... आगे पढ़े

मुर्ग शब-ए-नूर

Updated on 25 April, 2015, 12:53
3-4 व्यक्तियों के लिए सामग्री 400 ग्राम चिकेन ब्रेस्ट, 1 टेबलस्पून बादाम पाउडर, 1 टेबलस्पून नीबू का रस, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, 1 बडा प्याज कटा हुआ, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 150 मिली दही, 2 ग्राम मिर्च 4 छोटी इलायची, 3 लौंग, 2 इंच टुकडा दालचीनी,... आगे पढ़े

ग्रीन टी

Updated on 25 April, 2015, 11:29
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : ग्रीन टी पाउडर 1 टी स्पून,पानी डेढ़ कप, इलायची पाउडर 1-2 चुटकी, चीनी या शहद स्वादानुसार विधि : ग्रीन टी बनाने के लिये सबसे पहले एक पैन में पानी डाले उबाल आने के बाद पानी में ग्रीन टी पाउडर डालकर गैस बंद दें और पैन कोढक्कन... आगे पढ़े

तिल पनीर टिक्का

Updated on 21 April, 2015, 14:30
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : 800 ग्राम कॉटेज चीज, 25 ग्राम अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टी स्पून पीली मिर्च पाउडर, 200 मिलीलीटर, 75 ग्राम पनीर, 1 ग्राम सौंफ, 1 टी स्पून जीरा, 2 टे. स्पून भुना हुआ बेसन, नमक स्वादानुसार, 2 टी स्पून तिल के दाने, 1 टी स्पून... आगे पढ़े

दही आलू

Updated on 19 April, 2015, 12:55
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : दही 1 कटोरी, उबले आलू 5, अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच, जीरा आधा चम्मच, हींग 1 चुटकी, हरी मिर्च 1-2, हल्दी पाउडर आधा चम्मच, लालमिर्च पाउडर 1 चौथाई चम्मच, नमक स्वादानुसार, हरा धनिया बारीक कटा हुआ 2 चम्मच। विधि : दही को एक कप पानी के... आगे पढ़े

मक्के की मफिन्स

Updated on 3 April, 2015, 12:40
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : मक्के का आटा - 1/2 कप (।5 ग्राम), मैदा - 1/2 कप (60 ग्राम), चीनी पाउडर - 1/2 कप (।5 ग्राम), बेकिंग पाउडर - 3/4 छोटी चम्मच, बेकिंग सोडा - 1/4 छोटी चम्मच से आधा, दही - 1/2 कप, मक्खन - 1/4 कप (60... आगे पढ़े

भरवां आलू

Updated on 3 April, 2015, 12:40
कितने लोगों के लिए : 6 सामग्री : आलू - 4 (80 प्रतिशत उबले हुए, हल्के से सख्त आलू), पनीर स्टफिंग के लिए - 100 ग्राम, काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच से कम, काजू - 8-10, मैदा - 2 टेबल स्पून, टमाटर - 4 (300 ग्राम), हरी मिर्च - 2,... आगे पढ़े