खाना-खजाना
घर बैठे लें मानसून का मजा, 20 आसान और स्वादिष्ट पकवानों की लिस्ट
27 Jun, 2026 02:24 PM IST | SAMEERA.CO.IN
मानसून के आगमन के साथ ही जहां तपती गर्मी से राहत मिलती है और मौसम सुहाना हो जाता है, वहीं रिमझिम बारिश की फुहारें हमारे खान-पान की इच्छा (क्रेविंग) को...
20 Types Of Dosa: एक डोसा, 20 अंदाज! हर वैरायटी का स्वाद है सबसे अलग
26 Jun, 2026 03:36 PM IST | SAMEERA.CO.IN
जब भी बात चटपटे, हल्के और पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजनों की आती है, तो जुबां पर सबसे पहला नाम 'डोसा' का ही आता है। अपनी क्रिस्पी बनावट और लाजवाब स्वाद...
चोले-भटूरे का मजा होगा दोगुना, जानिए फूले-फूले भटूरे बनाने की आसान किचन ट्रिक्स
25 Jun, 2026 03:59 PM IST | SAMEERA.CO.IN
रेस्तरां या हलवाई की दुकान पर मिलने वाले फूले-फूले और बेहद मुलायम भटूरे देखकर अक्सर घरों में खाना बनाने वालों के मन में यह सवाल आता है कि उनके हाथ...
एक ग्रेवी, कई सब्जियां: बिना प्याज-लहसुन की बेसिक ग्रेवी जो हर डिश में डाले जान
25 Jun, 2026 12:54 PM IST | SAMEERA.CO.IN
भारतीय खानपान में आमतौर पर मसालेदार और तरीदार (ग्रेवी) सब्जियों का आधार प्याज और लहसुन को माना जाता है। हालांकि, इनके इस्तेमाल के बिना भी बेहद लजीज, गाढ़ी और होटल...
चटपटा, कुरकुरा और स्वाद से भरपूर, ऐसे बनाएं परफेक्ट चिली पोटेटो
24 Jun, 2026 03:07 PM IST | SAMEERA.CO.IN
अगर आपको इंडो-चाइनीज जायका पसंद है, तो क्रिस्पी चिली पोटेटो का नाम आते ही मन ललचाना लाजमी है। दिल्ली के मशहूर स्ट्रीट फूड से लेकर बड़े कैफे तक मिलने वाला...
रोज-रोज एक जैसी सब्जी से बोर? करेले की ये 10 रेसिपी करें ट्राई
23 Jun, 2026 03:13 PM IST | SAMEERA.CO.IN
करेले का नाम सुनते ही अक्सर बच्चों ही नहीं, बल्कि अच्छे-खासे बड़ों का भी मुंह बन जाता है। अपनी प्राकृतिक कड़वाहट के कारण बहुत से लोग इस बेहद गुणकारी सब्जी...
बच्चों की आइसक्रीम क्रेविंग होगी दूर, घर पर बनाएं फ्रेश मैंगो बार
22 Jun, 2026 04:04 PM IST | SAMEERA.CO.IN
गर्मियों की छुट्टियां शुरू होते ही बच्चों की तरफ से सबसे पहली और बड़ी मांग ठंडी-ठंडी आइसक्रीम की होने लगती है। स्कूल से घर वापस आने के बाद या फिर...
स्वस्थ शरीर और खुशहाल मन के लिए अपनाएं सूखे मेवों का नाश्ता
22 Jun, 2026 03:50 PM IST | SAMEERA.CO.IN
कई लोगों की सुबह बेहद भारी होती है; उठते ही मन में चिड़चिड़ापन, गुस्सा या बेवजह की उदासी (अवसाद) घेर लेती है। अक्सर हम समझ नहीं पाते कि बिना किसी...
छठ पूजा से लेकर खास मेहमानों तक, ठेकुआ का अनोखा स्वाद जीत लेता है दिल
20 Jun, 2026 03:40 PM IST | SAMEERA.CO.IN
बिहार का सुप्रसिद्ध और पारंपरिक पकवान 'ठेकुआ' एक बार फिर राष्ट्रीय तथा अंतरराष्ट्रीय स्तर पर आकर्षण का केंद्र बन गया है। हाल ही में देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने...
स्मार्ट किचन टिप्स: आटे के कालेपन और ज्यादा तेल सोखने की समस्या से पाएं छुटकारा
19 Jun, 2026 04:42 PM IST | SAMEERA.CO.IN
नई दिल्ली। घरेलू रसोई में दैनिक कामकाज के दौरान अक्सर ऐसी छोटी-मोटी परेशानियां सामने आती हैं जो गृहिणियों का समय और श्रम दोनों बढ़ा देती हैं। मिसाल के तौर पर,...
ओवर स्पाइसी खाने का झंझट खत्म, इन टिप्स से तुरंत कंट्रोल करें तीखापन
19 Jun, 2026 04:33 PM IST | SAMEERA.CO.IN
रसोई में भोजन तैयार करते समय कई बार अनजाने में हाथ फिसल जाता है और दाल, सब्जी, सूप या करी में लाल मिर्च या मसाले आवश्यकता से अधिक गिर जाते...
सूजी के 20 झटपट नाश्ते, कम समय में तैयार करें स्वाद और सेहत से भरपूर व्यंजन
17 Jun, 2026 12:28 PM IST | SAMEERA.CO.IN
भारतीय घरों के किचन में सूजी एक ऐसी आम सामग्री है जो अमूमन हर वक्त डिब्बे में मिल ही जाती है। हालांकि, ज्यादातर लोग इसका इस्तेमाल सिर्फ हलवा या पारंपरिक उपमा...
गर्मियों का खास स्वाद: मिनटों में तैयार करें खट्टा-मीठा आम का अचार
15 Jun, 2026 12:10 PM IST | SAMEERA.CO.IN
भारतीय घरों में गर्मियों के मौसम की शुरुआत होते ही जिस पारंपरिक चीज की सबसे ज्यादा चर्चा होती है, वह है आम का अचार। विशेष रूप से खट्टा-मीठा आम का...
बारिश के मौसम में लें उड़द दाल कढ़ी का मजा, नोट करें रेसिपी
13 Jun, 2026 11:51 AM IST | SAMEERA.CO.IN
भारतीय खान-पान में कढ़ी एक ऐसा सदाबहार व्यंजन है, जिसे देश के हर हिस्से में अपनी स्थानीय परंपरा के अनुसार अलग-अलग अंदाज में तैयार किया जाता है। अमूमन हर घर...
लौकी देखकर मुंह नहीं बनाएंगे बच्चे, इन 20 रेसिपीज को जरूर करें ट्राई
12 Jun, 2026 12:20 PM IST | SAMEERA.CO.IN
भारतीय किचनों में लौकी एक ऐसी हरी सब्जी है, जिसे अक्सर बच्चे और बड़े साधारण या बेस्वाद समझकर खाने से कतराते हैं। हालांकि, आहार और पोषण विशेषज्ञों (डाइटिशियन्स) की मानें...
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